草莓怎么洗最干凈衛(wèi)生？ 草莓不適合哪些人群吃？
草莓怎么洗最干凈衛(wèi)生
鹽水清洗
食鹽具有一定的殺菌消毒作用，在清洗草莓的時(shí)候可以在水中放一勺鹽，讓其充分溶解在水中，再將草莓在鹽水中浸泡10分鐘左右，這樣能殺滅草莓表面的細(xì)菌。
面粉清洗
在浸泡草莓時(shí)可以在水中加入適量面粉溶解，然后再將草莓放入水中，面粉具有較好的吸附性，能吸附草莓表面的灰塵雜質(zhì)，之后再用清水沖洗干凈即可食用。
淘米水清洗
洗米剩下的淘米水也可用來(lái)洗草莓，其呈弱堿性，可以分解草莓表面呈酸性的農(nóng)藥殘留，從而讓草莓更加的干凈衛(wèi)生。
草莓不適合哪些人群吃
糖尿病患者
草莓中糖分含量比較高，屬于高糖水果，所以糖尿病患者要盡量少吃，特別是血糖控制情況比較差的患者，否則食用后容易導(dǎo)致血糖出現(xiàn)較大的波動(dòng)，對(duì)控制病情非常不利。
胃酸過(guò)多患者
草莓中含有豐富的果糖以及有機(jī)酸成分，食用后會(huì)刺激胃酸分泌，因此本身胃酸比較多的人也要少吃草莓，否則食用后會(huì)對(duì)腸胃粘膜造成刺激，很容易引起反酸、胃痛等腸胃不適癥狀。
消化道結(jié)石患者
本身有消化道結(jié)石的患者也要少吃草莓，因?yàn)椴葺?dāng)中含有大量的草酸鈣的成分，過(guò)多食用會(huì)影響身體對(duì)蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)的吸收，并且會(huì)發(fā)生反應(yīng)在胃內(nèi)形成沉淀物。如果本身有消化道結(jié)石還去食用草莓的話，就可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)石加重。
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