錫紙可以放入電磁爐中嗎？ 使用烤箱錫紙的注意事項(xiàng)是什么？
來源：時(shí)間：2022-07-14 10:36:33
錫紙可以放入電磁爐中嗎
錫箔紙不能放在電磁爐上，因?yàn)殡姶艩t的工作原理是磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱，電流產(chǎn)生磁場(chǎng)，并在面板上感應(yīng)鐵鍋體，然后產(chǎn)生渦流，使鐵鍋本身發(fā)熱來加熱食物。將紙放在電磁爐上，電磁爐不能感應(yīng)鐵鍋體，不能產(chǎn)生渦流，因此不能用來加熱食物。
使用烤箱錫紙的注意事項(xiàng)
1、鋁箔紙分為正面和背面。包裝食物之前，必須先區(qū)分正面和背面，并用磨砂表面包裹食物。
2、用錫箔紙包裹的食物在烘烤時(shí)應(yīng)放在烤箱中間，不要太遠(yuǎn)。
3、使用錫箔紙燒烤時(shí)，盡量避免與強(qiáng)酸，堿性調(diào)味品或食物接觸，例如醋，檸檬，小蘇打等，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)并對(duì)人體產(chǎn)生有害物質(zhì)。
4、最好在使用前用清水沖洗錫箔，以免錫箔上留有在食品加工過程中產(chǎn)生的細(xì)小碎屑。
5、錫紙不應(yīng)該直接暴露在明火中，也不要在微波爐中加熱。如果將微波爐設(shè)置為燒烤功能，請(qǐng)按照說明進(jìn)行操作。
6、使用錫箔紙包裹食物時(shí)要小心。不要讓錫箔有裂縫，否則會(huì)導(dǎo)致水蒸氣從裂縫滲入食品中并影響口味。
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