鷹嘴芒果的挑選方法

1、聞味道

這里說(shuō)的聞味道并不是問(wèn)芒果的味道，而是芒果的瓜蒂部位，這個(gè)部位如果有接近麝香的味道，那就是基本成熟了，可以拿來(lái)食用了，但是沒(méi)有聞到任何的香味，那就可以讓芒果在長(zhǎng)長(zhǎng)，等到成熟之后在采摘，那樣可以保證口感的香甜。

2、按壓芒果

當(dāng)想要去摘芒果時(shí)，可以先輕輕的擠壓一下芒果的表面，如果可以變形，那就代表著芒果成熟了，但是如果按不動(dòng)，那就要再等等，這個(gè)時(shí)候要注意不要用力太大，這樣很有可能把芒果擠壓破掉，那樣就不太好了。

3、芒果表面的黑點(diǎn)

很多人看到芒果表面長(zhǎng)了一些黑點(diǎn)，就認(rèn)為這個(gè)芒果已經(jīng)壞掉了，不能再吃了，但是這是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，有的芒果表面雖然有黑點(diǎn)，但是并沒(méi)有壞掉，反而是因?yàn)檫@個(gè)芒果已經(jīng)很成熟了，最好是抓緊時(shí)間把它食用了，不然在放一段時(shí)間就會(huì)徹底的壞掉，所以一定要看清楚。

鷹嘴芒果的功效與作用

1、食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。

4、防治高血壓、動(dòng)脈硬化。芒果含有營(yíng)養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。

6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。

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